Azok, akiket mániával kezelnek a kórházban, mintegy 3,5-ször gyakrabban fogyasztottak korábban nitráttal pácolt húsokat, mint a mániás kórképben nem szenvedő társaik.

A Tudatos Vásárlók Egyesülete megvizsgálta, mi mindent tartalmaznak a szupermarketekben kapható salátamixek. Érdekesek, de ehetőek. Az mno.hu összeállítása.